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이상헌 탁주 14도

이가수불의 술은

한 종류의 효소와 효모를 이용해 양조되고

유통되는 대다수의 주류 제품과 달리

전래누룩이 포함되어 있는 여러 종류의

효소와 여러 종의 효모가 복합적으로

작용하여 경쟁과 공존의 과정을 거쳐

미묘한 풍미끈질긴 생명력을 갖고 있습니다.

대량 생산 시 안전주조의 목적으로

효소제와 정제효모를 사용하여

첨가물로 맛을 낸 술이 아니고

자연적으로 맛이 난 술입니다.

이상헌탁주_14도_누끼

이상헌 탁주

용량 500ml
주종 탁주
재료 아산쌀41%, 국(밀누룩)3%, 정제수56%
Alc. 14%
유통기한  10℃ 이하 냉장보관 시 병입일로 부터 3개월

이상헌 탁주 14%는

Premium Line의 이상헌 탁주 19%, 약주 18% 와 달리

Masstige를 지향하고자 출시한 제품입니다.

 

“좀 색다른 술 없을까?” 를 고민 하시는 분,

다양한 전통주를 음용해보신 분들

전통주에 관심있으신 분들에게 추천 드립니다.

 

* Masstige : 비교적 값이 저렴하면서도 감성적 만족을 얻을 수 있는 고급품을 소비하는 경향.

드라이함과 부드러운 목넘김, 바디감

마신 후 은은하게 올라오는 “술의 향”을 느껴보세요

이상헌 탁주 14%

이가수불의 '이상헌'은

奉祭祀 接賓客의 마음가짐으로,

술빚는 전 과정을 이상헌 혼자의 힘으로

지극정성 치루어 냅니다.

* 奉祭祀 接賓客 (봉제사 접빈객) : 천지자연신명께 제를 올리고 손님을 귀하게 대접한다는 말

 

소중한 분에게 “지극정성”의 마음을 전달하세요.

이상헌_선생님_01

우리술은

보이지 않는 작은 미생물들을 보고, 듣고, 느끼며

키우는 병행복발효로 빚은 술입니다.

 

* 와인 (단발효)
 – 포도당인 과일, 꿀 등을 효모만 첨가하여 만든 술

* 맥주 (단행복발효)
 – 맥아(엿질금) 등을 당화시켜 당즙(식혜)을 만들고 효모를 첨가하여 만든 술

* 우리술 (병행복발효)
– 누룩속에 있는 효소와 효모가 당화와 발효를 동시에 진행하여 양조하며 지속적인 당 공급으로 지속적인 알코올을 생산

* 보관 방법 : 수령 후 바로 10도 이하 냉장보관 해주셔야 합니다.

* 보관 기간 : 제품 라벨에 표기된 병입일로부터 3개월 입니다.



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